Avdelningschef/kostchef till Östra sjukhuset och Kungälvs sjukhus - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Inom område Måltider är vårt uppdrag att förse Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare med god, vällagad mat. Nu finns chefsrollen för dig som vill arbeta med fokus på personal, måltider och ekonomi - välkommen!

Om vår lediga tjänst
Vi söker nu en avdelningschef/kostchef för all patientmatsproduktion för Östra sjukhuset och Kungälvs sjukhus. Du blir produktionschef för ett centralkök och ett mottagningskök, och ansvarar för verksamhet, personal och ekonomi. Ditt personalansvar omfattar en enhetschef, teamledare och ytterligare ca 20 medarbetare i centralköket. Tillsammans driver ni utvecklingen framåt och ansvarar för ett produktionskök och ett mottagningskök med tillhörande utrustning och investeringar. Du har gott stöd i arbetet från dina chefskollegor, administratör och övriga medarbetare.

Du ingår i område Måltiders ledningsgrupp där vi med stort engagemang utvecklar måltidsverksamheten för hela Västra Götalandsregionen. Arbetet innebär även att tillsammans med sjukhusen utveckla och samverka i kostfrågor som berör verksamheten. Här får du vara med och bidra till vårt arbete med patientsäkerhet, hållbarhet och bra service!

Din placering är på Östra sjukhuset.

Om oss
Inom avdelningen är vi 43 medarbetare som arbetar med att förse patienter på Östra och Kungälvs sjukhus med goda och näringsrika måltider. Maten tillagas på Östra sjukhuset och levereras till Kungälvs sjukhus. Vi tillagar mat från grunden och distribuerar ut till avdelningar med brickleverans samt kantinleverans. Köket levererar även catering till sjukhusen. Vi arbetar aktivt med att minska klimatpåverkan från våra måltider genom tex minskat matsvinn och reducering av CO2. På Östra sjukhuset tittar vi just nu på möjligheterna att bygga nytt sjukhuskök som du i så fall blir delaktig i planeringen av.

För oss är det viktigt med ett positivt arbetsklimat och vi ser till att ha roligt på jobbet. Vi har en stark gemenskap och en kultur där alla hjälper alla. Det är ju så roligt att jobba med mat!

Vårt erbjudande
Vi erbjuder en arbetsplats där du får vara med och göra skillnad. Du blir en del i en stor organisation där vi lär av varandra i så väl det dagliga arbetet som genom nätverksträffar och utbildningssatsningar. 

Din profil
Du har högskoleutbildning med examen från kostvetarprogrammet eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Du har chefserfarenhet och har haft ansvar för personal, ekonomi och verksamhet. Med fördel har du haft ett chefskap inom storkök tidigare, alternativt i annan verksamhet.
Givetvis har du stor kunskap och passion kring mat och att utveckla måltidsupplevelsen för patienter inom Västra Götaland.

I rollen som avdelningschef bidrar du till att vår måltidsverksamhet har en god serviceleverans genom din förmåga att:

• Hålla ihop helheten kring avdelningen och arbeta med strategiska frågor och utveckling
• Vara kommunikativ och skapa goda relationer
• Sätta upp mål, involvera och följa upp
• Delegera och skapa utveckling för medarbetarna
• Skapa en inbjudande måltidsupplevelse med säker livsmedelshygien
  
  

Rekryteringsprocessen
Efter sista ansökningsdag kommer vi att kontakta de kandidater som är aktuella för en första intervju. Dessa intervjuer är planerade till 18 och 20 mars så gör gärna en markering i kalendern nu.  

Chefsrekryteringsprocessen i Västra Götalandsregionen utgår från regionens fyra chefskriterier; värdegrundsbaserat chefskap, mål- och resultatorienterat chefskap, kommunikativt chefskap och utvecklingsorienterat chefskap. Som en senare del i urvalsprocessen sker djupintervju och testning vid regionens Center för chefsrekrytering i Göteborg. Datum för dessa tester är 27 mars.

För frågor som rör tjänsten är du välkommen att kontakta rekryterande chef Linda Martinsson 070-082 35 24. För frågor kring rekryteringsprocessen kontakta Malin Connant, 0725-03 05 52.

Varmt välkommen med din ansökan senast 10 mars!