Kock till kylmatsproduktion - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsbeskrivning

Som kock erbjuds du ett utvecklande arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter och besökare. Enligt konceptet kylmatsproduktion, tillagas majoriteten av alla maträtter från grunden, och anpassas efter patienternas behov. I rollen som kock inom kylmatsproduktion är du delaktig i hela kedjan av produktionen vilket innefattar tillagning, nedkylning, packning, lagerhantering, leveranser, uppföljning samt arbete i vårt kostdatasystem Matilda. Arbetsuppgifterna utförs till stor del i kylda utrymmen i köket. 

Även andra arbetsuppgifter kan förekomma, såsom dukning av patientbrickor, städ samt arbete i disken vid behov. Som medarbetare hos oss tar du även ansvar för uppföljning och dokumentation i vårt egenkontrollprogram. 

Arbetet är förlagt till dagtid, måndag till fredag.

Kvalifikationer

För att bidra till god service i rollen som kock behöver du:

• vara målinriktad, självgående och flexibel
• ha ett gott bemötande och god samarbetsförmåga
• vara noggrann och ansvarstagande
• ha förmåga och vilja att utveckla dig själv såväl som verksamheten.

Vi söker dig med ett genuint intresse för mat, och som även är mån om den visuella aspekten av slutprodukten. Du har kockutbildning inom restaurang/storkök eller utbildning arbetsgivaren bedömer likvärdig, samt praktisk erfarenhet av restaurang- och storköksarbete, gärna inom kylmatsproduktion.  

Din kommunikativa förmåga är god, och du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Vidare är din datorvana god, och du har lätt att lära dig att använda olika IT-system. Då arbetet stundtals är fysisk krävande, är det viktigt att du kan gå och stå hela arbetsdagen, lyfta tungt och utföra upprepande arbetsmoment. 

Kunskap inom diet- och specialkoster samt kylmatsproduktion är meriterande. 

Vårt erbjudande

Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. En hälsosam arbetsplats med fokus på arbetsglädje och kompetensutveckling är viktigt för oss. Här kan du läsa mer om fördelar och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen: Dina förmåner som anställd i VGR

Vi ser fram emot din ansökan!