Teamledare service - vikariat - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsbeskrivning

Som teamledare service erbjuds du ett utvecklande och varierande arbete i köket på Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Arbetet som teamledare är såväl praktiskt som administrativt. Dina huvudsakliga ansvarsområden är att leda och fördela arbetet i vår diskanläggning, genomföra egenkontroll, ansvara för kemikaliehanteringen, vilket bland annat innefattar diverse beställningar och inventering samt registrering av kemikalier. Ansvar för brickbandet, där måltider till patient dukas upp ingår även i arbetsuppgifterna. Som teamledare följer du upp framtagna mål och säkerställer att de givna ekonomiska ramarna följs. Du ingår i kökets ledningsgrupp, och kommer även att vara vår kontaktperson i frågor som rör lokaler och utrustning. Arbete i kostdataprogram ingår i tjänsten.

Arbetstiden är förlagd till dagtid, måndag-fredag 07:00 – 15:45.

Kvalifikationer

För att bidra till god service i rollen som teamledare behöver du:

• ha ett stort engagemang i ditt arbete
• vara noggrann och ansvarstagande
• ha ett gott bemötande och arbeta bra tillsammans med andra
• trivas i en flexibel arbetsmiljö

Du har godkänd gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel, alternativt annan utbildning som bedöms likvärdig. Du har tidigare erfarenhet inom servicebranschen, gärna hotell/restaurang eller annan matverksamhet. Har du dessutom erfarenhet från en arbetsledande roll är detta meriterande. Du har goda kunskaper i livsmedelshygien och då du arbetar tillsammans med många kollegor är det viktigt att du kommunicerar väl på svenska i tal och skrift. 

Då vi har en stor automatiserad diskanläggning, är det meriterande med teknisk erfarenhet.

Om oss

I köket lagas mat från grunden och varje patient får sina måltider serverade på egen bricka som dukas i köket. Tillsammans med dina kollegor är du en del av vårdkedjan och bidrar till att kosten skapar förutsättningar för god hälsa för patienten. Vi arbetar för en god och hälsofrämjande arbetsmiljö där alla ska känna sig delaktiga och medvetna om betydelsen av det egna ansvaret. Köken inom Försörjningsförvaltningen Måltider är kravcertifierade och din kompetens är en viktig kugge i arbetet för en hållbar måltidsproduktion.

Övrigt

Vi erbjuder ett vikariat på heltid under ett år som teamledare. Önskat tillträde för tjänsten är  v.32-v.33. Intervjuer är planerade till v.26 samt v.27.

För frågor om tjänsten, kontakta Lisa Smidfelt, eller Johanna Warén.

Välkommen med din ansökan!