Regionservice, Skövde

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, och lagerhåller och distribuerar produkter.

Skillnaden startar med oss. Vi gör att Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare kan få god vällagad mat. Som kostchef bidrar du till vårt arbete med patientsäkerhet, hållbarhet och bra service.

Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som vill bli en av våra Kostchefer för Skövde, Falköping och Lidköping sjukhus kök. Du kommer att arbeta tillsammans med nuvarande Kostchef där ni har olika ansvarsområden för köken. Skövde kök producerar enligt cock-chill metoden och levererar dukade måltidsbrickor och livsmedel till Skövde, Lidköping och Falköping. Köken levererar även catering till sjukhusen. Arbetet innebär att tillsammans med kostchef, teamledare och köksmästare samt övriga medarbetare fortsätta utveckla en hållbar måltidsproduktion. Som kostchef är du ansvarig för kökets resultat inom verksamhet, ekonomi och personal. Alla våra kök är KRAV certifierade och vi har ett aktivt arbete för att minska klimatpåverkan från våra måltider genom tex minskat matsvinn. Beslut finns att bygga om Falköping och Lidköping till mottagningskök så en stor del av arbetet kommer innebära att deltaga i projektgrupp för ombyggnation av dessa kök samt under ombyggnaden/evakuering ansvara för, att tillsammans med medarbetare för få det dagliga arbetet att flyta.

Våra medarbetare lägger grunden för en fungerande vård och samhälle. Regionservice är Västra Götalandsregionens blodomlopp. Utan oss stannar maskineriet.

Kompetenser

Du bidrar till att Skövdes måltidsverksamhet har en god serviceleverans genom att:

  • kommunicera och skapa goda relationer
  • sätta upp mål, involvera och följa upp
  • delegera och skapa utveckling för medarbetarna
  • skapa en inbjudande måltidsupplevelse med säker livsmedelshygien

Du har chefs- och ledarerfarenhet avseende personal, ekonomi och verksamhetsansvar och lever upp till de kompetenser som är kriterier för chefer inom VGR: arbeta värdegrundsbaserat, mål- och resultatorienterat, kommunikativt och utvecklingsorienterat. Du har högskoleutbildning med examen från kostvetarprogrammet eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Givetvis  har du en stor passion för mat och att utveckla måltidsupplevelsen för Patienter inom Västra Götaland.

Vi ser fram emot din ansökan!

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Skövde
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2019/523
Kontakt
  • Linda Martinsson, Områdeschef, 0700-823524
Facklig företrädare
  • Ingrid Martinsson, Kommunal, +46104737838
  • Carina Hammarberg, Ledarna, +46706420487
Publicerat 2019-01-25
Sista ansökningsdag 2019-02-24

Tillbaka till lediga jobb