Regionservice, Måltider

Skillnaden startar med oss. Våra medarbetare är Västra Götalandsregionens blodomlopp och skapar förutsättningarna för att vård och samhälle fungerar. Som kock bidrar du till att skapa goda måltider med hög kvalité.

Arbetsbeskrivning 

I vårt nyrenoverade moderna kök erbjuds du som kock ett utvecklande och varierande arbete. Vi lagar mat från grunden och varje patient får sina måltider serverade på egen bricka som dukas i köket. Du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter och besökare. Tillsammans med dina kollegor är du en del av vårdkedjan och lägger grunden för en fungerande vård. Vi erbjuder dig variation i ditt arbete då du arbetar både i varmköket, kyldmatsproduktion, dieten och i kallskänken. Vidare ingår andra i storkök förekommande uppgifter såsom dukning av patientbrickor, packning av kylda maträtter, städ, samt arbete i disken vid behov.

Alla medarbetare har gemensamt ansvar för uppföljning och dokumentation i egenkontroll-programmet. Köken är kravcertifierade och din kompetens är en viktig del av utvecklingsarbetet av en hållbar måltidsproduktion.

Heltidsarbete som kock är 37 timmar/vecka, dagtid. Arbete varannan helg ingår. 


För att bidra till att ge god service i rollen som kock behöver du:

  • ha goda kunskaper inom dietmatlagning
  • ha ett stort intresse för mat och förmåga att utveckla måltiden
  • ha ett gott bemötande och arbeta bra tillsammans med andra
  • vara noggrann och ansvarstagande


I rollen som kock är du lösningsfokuserad och initiativrik och du trivs med att växla mellan olika arbetsuppgifter. Du är utbildad kock inom restaurang och storhushåll samt har några års erfarenhet. Du har goda och aktuella kunskaper i livsmedelshygien. Då du har många kontakter i ditt arbete och all matlagning utgår från recept är det viktigt att du förstår skriven text och kommunicerar väl på svenska. Meriterande är vidareutbildning/ erfarenhet av arbete i diet, kallskänk och kunskaper inom bakning.


Intervjuer sker löpande. 


Vi ser fram emot din ansökan!

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Månadsavlönad
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Göteborg
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2019/4202
Kontakt
  • Marianne Trulsson, Servicechef , 0730-54 83 77
  • Kristina Sjöholm, Servicechef , 0761-03 03 14
Facklig företrädare
  • Ricardo Amio, Kommunal, 0706-26 75 66
Publicerat 2019-07-09
Sista ansökningsdag 2019-08-18

Tillbaka till lediga jobb