Regionservice, Måltider

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, och lagerhåller och distribuerar produkter.

Skillnaden startar med oss. Våra medarbetare är Västra Götalandsregionens blodomlopp och skapar förutsättningarna för att vård och samhälle fungerar. Som kock bidrar du till att skapa goda måltider med hög kvalité.

Arbetsbeskrivning 

Vi lagar mat från grunden och varje patient får sina måltider serverade på egen bricka som vi dukar i köket. Du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter och besökare. Tillsammans med dina kollegor är du en del av vårdkedjan och bidrar till att måltiden skapar förutsättningar för god hälsa för patienten, ”måltiden som en del av vården”. Vidare ingår dukning av patientbrickor, förberedelser, städ, arbete i disken vid behov. Samt alla andra i storkök förekommande uppgifter. 

Alla medarbetare har gemensamt ansvar för uppföljning och dokumentation i egenkontroll-programmet. Köken är Kravcertifierade och din kompetens är en viktig del av utvecklingsarbetet av en hållbar måltidsproduktion.  

Heltidsarbete som kock är 37 timmar/vecka. Dagtid. Arbete på helg ingår. Intervjuer sker löpande under ansökningstiden.  

För att bidra till att ge god service i rollen som kock är det en fördel om du har kock-utbildning inom restaurang och storhushåll, gärna några års erfarenhet samt att du 

  • Har ett brinnande intresse för matlagning och ett stort engagemang i arbetet
  • Tycker om att arbeta i ett serviceyrke
  • Är noggrann och ansvarstagande
  • Är lösningsfokuserad och initiativrik
  • Tycker om att arbeta i ett högt tempo
  • Är en god arbetskamrat och bidra till det goda arbetsklimatet
  • Arbeta bra tillsammans med andra men även ensam
  • Är flexibel och trivs med att växla mellan olika arbetsuppgifter
  • Har bra kunskaper i livsmedelshygien.

Då du arbetar tillsammans med många kollegor och all matlagning utgår från recept är det viktigt att du förstår skriven text och kommunicerar väl på svenska.  

Vi ser fram emot din ansökan!

Anställningsform Särskild visstidsanställning
Anställningens omfattning Heltid/Deltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Timavlönad
Antal lediga befattningar 3
Sysselsättningsgrad Varierande
Ort Borås
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2019/1540
Kontakt
  • Gunilla Eliasson, Servicechef , 0702-708501
  • Tina Snögren, Servicechef , 0700-822622
  • Teresa Grafström, Tf servicechef , 0702-751189
Facklig företrädare
  • Jenny Johansson, Kommunal, 033-616 1987
Publicerat 2019-03-04
Sista ansökningsdag 2019-03-31

Tillbaka till lediga jobb