Regionservice, Måltider, Sektion Östra

Skillnaden startar med oss. Våra medarbetare är Västra Götalandsregionens blodomlopp och skapar förutsättningarna för att vård och samhälle fungerar. Som kock bidrar du till att skapa goda måltider med hög kvalité.

Arbetsbeskrivning
Som kock erbjuds du ett utvecklande arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter på Östra Sjukhuset samt Drottning Silvias Barn- och ungdomssjukhus. Tillsammans med kollegor är du en del av vårdkedjan och genom maten är du med och bidrar för god hälsa för patienten då vi ser att måltiden är en del av vården. I huvudsak kommer du att arbeta som dietkock då specialkost utgör en stor andel av våra tillagade portioner. I arbetet ingår också allt från daglig planering, tillagning av normalkost, dukning av brickor, ansvar för uppföljning, egenkontroller samt alla andra i storkök förekommande arbetsuppgifter.

Våra sjukhuskök är kravcertifierade och din kompetens är en viktig del av utvecklingsarbetet av en hållbar måltidsproduktion.

Heltidsarbete som kock är 37 timmar/vecka och arbetet är förlagt på dagtid, 6.30-17.00. Arbete på helg ingår. 

För att bidra till god service i rollen som kock behöver du:

  • ett stort engagemang och intresse för mat
  • vara noggrann och ansvarstagande
  • ha ett gott bemötande och arbeta bra tillsammans med andra
  • trivas i en flexibel arbetsmiljö med tidvis högt tempo

Du har gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller likvärdig utbildning, aktuella kunskaper i livsmedelshygien och flera års erfarenhet inom yrket. Du har många kontakter i ditt arbete så det är viktigt att du kan kommunicera väl på svenska i både tal och skrift. Du har dokumenterad erfarenhet av special- och dietkost. 

Vi ser fram emot din ansökan!

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Göteborg
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2018/6557
Kontakt
  • Ulla Bengtsson, Servicechef, 0700-82 26 22
  • Gunilla Sundberg, Servicechef , 0700-82 44 53
  • Daniela Malatestinic, Köksmästare , 0700-20 68 50
Facklig företrädare
  • Ingrid Martinsson, Kommunal, 010-4737838
Publicerat 2018-11-02
Sista ansökningsdag 2018-11-27

Tillbaka till lediga jobb