Kock

Nu söker vi en kock till köket på Alingsås sjukhus. Välkommen med din ansökan senast 12 januari. 

Om tjänsten 

Som kock erbjuds du ett utvecklade och varierande arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till ungefär 100 patienter varje dag - frukost, lunch och middag. Tillagning av olika specialkoster vid allergier eller särskilda behov förekommer i arbetet. Detta tillagas i en speciell del av köket för att minska risken för korskontaminering. Patienterna på sjukhuset har själva möjlighet att välja maträtt utifrån en meny som är framtagen av våra kunniga menyplanerare inom område Måltider. Exempel på andra arbetsuppgifter som förkommer i tjänsten är att:

• Laga mat till vår catering – vi erbjuder catering som personal på sjukhusavdelningarna kan beställa. Beställningarna varierar mellan allt från enklare fika till större bufféer.
• Packa livsmedel - eftersom det finns ett behov hos patienterna att även kunna äta mellanmål bistår vi med livsmedel till avdelningarna, detta packas och skickas tre dagar i veckan.
• Diska, städa och hålla ordning i köket och tillhörande ytor.
• Genomföra olika egenkontroller 

Om dig 

Vi söker dig som är utbildning kock och har ett par års yrkeserfarenhet. Du kommunicerar obehindrat på svenska och kan följa både skriftliga och muntliga arbetsinstruktioner samt föra dialog med kollegor och kunder. Då du i arbetet som kock kommer gå och stå stora delar av arbetsdagen, lyfta tungt och utföra upprepande arbetsmoment är det viktigt att du har en god fysik och ergonomiskt arbetssätt. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att arbeta i storkök samt har erfarenhet av att arbeta med specialkost så som allergier och timbal. 

Vidare har du ett stort engagemang och intresse för att leverera mat av hög kvalitet. Du är noggrann, ansvarstagande och duktig på att anpassa dig utifrån nya förutsättningar. Då vi är ett team som arbetar i köket vill vi givetvis att du har ett trevligt bemötande och arbetar bra tillsammans med kollegorna. 

Vårt erbjudande 

Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete utförs på rätt sätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. En hälsosam arbetsplats med fokus på arbetsglädje och kompetensutveckling är viktigt för oss. Läs mer om fördelar och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen nedan. 

Ansökan 

Välkommen med din ansökan. Frågor om tjänsten hanteras av Daniel Munkberg, Enhetschef. Då annonsen kommer vara publicerad under jul och nyår ber vi om överseende ifall återkoppling drar ut på tiden. Urval kommer påbörjas under vecka 3 och aktuella kandidater blir kontaktade för mer information om nästa steg i processen. 

Vi ser fram emot din ansökan!