Denna annons är inte tillgänglig!
Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, och lagerhåller och distribuerar produkter.
Skillnaden startar med oss. Vi gör att Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare kan få god vällagad mat. Som kostchef bidrar du till vårt arbete med patientsäkerhet, hållbarhet och bra service. Vi söker dig som vill bli en av våra nya Kostchefer inom område Måltider och bli ansvarig tillsammans med ytterligare en kostchef för Sahlgrenska sjukhus kök.
Du kommer att ansvara för att patienter på Sahlgrenska sjukhus får goda och näringsrika måltider. Sahlgrenska tillagar mat från grunden och distribuerar ut till avdelningar med brickleverans. Köket levererar även catering till sjukhusen. Arbetet innebär att tillsammans kostchef, kostekonom, köksmästare samt övriga medarbetare fortsätta utveckla en hållbar måltidsproduktion. Som kostchef är du ansvarig för kökets resultat inom verksamhet, ekonomi och personal. Alla våra kök är KRAV certifierade och vi har ett aktivt arbete för att minska klimatpåverkan från våra måltider genom tex minskat matsvinn och reducering av Co2.
Arbetet innebär även att ansvara för kostombudsträffar med sjukhuset och att driva övriga kostfrågor tillsammans med sjukhuset. Du ingår i den operativ ledningsgruppen där vi tillsammans utvecklar måltidsverksamheten för hela Västra Götalandsregionen.
I rollen som kostchef bidrar du till att vår måltidsverksamhet har en god serviceleverans genom att:
Du har chefs- och ledarerfarenhet avseende personal, ekonomi och verksamhetsansvar och lever upp till de kompetenser som är kriterier för chefer inom VGR: arbeta värdegrundsbaserat, mål- och resultatorienterat, kommunikativt och utvecklingsorienterat. Du har högskoleutbildning med examen från kostvetarprogrammet eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Givetvis har du en stor passion för mat och att utveckla måltidsupplevelsen för Patienter inom Västra Götaland.
Vi ser fram emot din ansökan!
Anställningsform | Tillsvidareanställning |
---|---|
Anställningens omfattning | Heltid |
Tillträde | Enligt överenskommelse |
Löneform | Månadslön |
Antal lediga befattningar | 1 |
Sysselsättningsgrad | 100% |
Ort | Göteborg |
Län | Västra Götalands län |
Land | Sverige |
Referensnummer | 2019/5186 |
Kontakt |
|
Facklig företrädare |
|
Publicerat | 2019-09-27 |
Sista ansökningsdag | 2019-10-11 |