Processledare inom restaurang- och måltidsutbud

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, och lagerhåller och distribuerar produkter.

Inom område Måltider är vårt uppdrag att förse Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare med god, vällagad mat.

Vill du vara med och utveckla framtidens restauranger och måltidsutbud för personal och besökare på sjukhusen i Västra Götaland? Vi söker nu en processledare som vill arbeta strategiskt med utbud, kvalitet och utveckling av måltiderna på våra sjukhustomter.

Om tjänsten

Som processledare kommer du att ingå i staben för Område Måltider och arbeta nära övriga processledare och områdeschef. Staben har två huvudfunktioner – att stödja och att utveckla. Staben har till uppgift att stödja områdeschef samt chefer i måltids- och restaurangverksamheterna i sjukhusköken inom Västra Götalandsregionen.

Ditt uppdrag är att leda och utveckla processer kopplade till måltidsutbudet för personal och besökare, med fokus på strategisk planering, kvalitetssäkring, hållbarhet och kundupplevelse. Du kommer att vara en nyckelperson i att forma framtidens måltidsutbud för personal och besökare.

Arbetet innebär:

• Strategisk utveckling av måltidsutbudet för personal och besökare med fokus på näringsriktighet, hållbarhet och kundnöjdhet. Uppdraget innefattar såväl restauranger som caféer och varuautomater.
• Kvalitetssäkring av måltidsprocesser och service.
• Samordna arbetet med samtliga restauranger som drivs av Område Måltider.
• Samordna arbete med kommunikation och marknadsföring, digital utveckling, systemstöd (t.ex. kassasystem), upphandlingar, etc.
• Samverkan med interna och externa aktörer, inklusive sjukhusförvaltningar och leverantörer.
• Omvärldsbevakning och trendanalys inom restaurang och måltidstjänster.
• Bidra till att skapa en attraktiv arbetsmiljö och stärka verksamhetens varumärke.

Placering: Tjänsten är placerad i Göteborg, men resor inom regionen förekommer regelbundet.

Om oss

Område Måltider är en del av Försörjningsförvaltningen inom Västra Götalandsregionen. Vi levererar måltidstjänster till 14 sjukhus och erbjuder även catering, restaurang, café, måltidsvärdar och kostkompetens. Vi är cirka 250 medarbetare, varav 7 arbetar i staben med övergripande utvecklingsfrågor. Vi har en stark gemenskap och en kultur där vi hjälper varandra och har roligt på jobbet. Hos oss får du vara med och göra skillnad – varje dag.

Vårt erbjudande

Du får möjlighet att arbeta i en stor organisation med samhällsviktigt uppdrag. Vi erbjuder kompetensutveckling, nätverksträffar och goda anställningsförmåner. Läs mer om vad det innebär att jobba i Västra Götalandsregionen: Dina förmåner som anställd i VGR

Din profil

Vi söker dig som har:

• Flerårig erfarenhet av att driva förändringsarbete inom restaurangverksamhet, gärna i större organisationer.
• God förmåga att leda utvecklingsarbete och driva processer.
• Stark kommunikativ förmåga och vana att presentera inför olika målgrupper.
• Förmåga att arbeta självständigt, strukturerat och lösningsfokuserat.

Meriterande:

• Högskoleutbildning inom restaurang och vending, måltid, gastronomi, service management, logistik eller annan relevant utbildning.
• Erfarenhet av projektledning eller förändringsarbete.
• Kunskap om hållbarhetsfrågor inom måltidstjänster.

Rekryteringsprocess

Urval sker löpande. Vid frågor om tjänsten, kontakta rekryterande chef Linda Martinsson på 070-082 35 24.

Välkommen med din ansökan senast 14 december.