Enhetschef Måltider

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar produkter. Inom område Måltider är vårt uppdrag att förse Västra Götalandsregionens patienter, personal och besökare med god, vällagad mat. 

Måltider Östra sjukhuset söker en engagerad chef!  

Om oss
Måltider Östra sjukhuset är ett produktionskök som ansvarar för patientmåltider, livsmedelsförsörjning, catering för vårdanställda samt personalrestaurang för både vårdanställda och besökare. Varje dag serverar vi frukost, lunch och middag till patienter på vårdavdelningar, med cirka 500–600 måltider per servering. Dessutom serverar vi 200 portioner dagligen i vår personalrestaurang. Vår enhet består av cirka 45 medarbetare som tillsammans tillagar maten från grunden på Östra sjukhuset och levererar den till Kungälvs sjukhus, som fungerar som mottagningskök. Vi distribuerar måltider till avdelningar genom både brickleverans och kantinleverans, och vi erbjuder även catering till sjukhusen.  

Vi arbetar aktivt för att minska klimatpåverkan från våra måltider genom att exempelvis minska matsvinnet och reducera CO2-utsläppen. För oss är ett positivt arbetsklimat viktigt, och vi ser till att ha roligt på jobbet. Vi har en stark gemenskap och en kultur där alla hjälper varandra.   

Nu söker vi en chef som vill arbeta med fokus på måltider, medarbetare och ekonomi. Är du den vi söker?  

Om vår lediga tjänst   
Vi söker Enhetschef med ansvar för produktionsköket och serviceavdelningen för patientmåltiden. Arbetsuppgiften består främst av arbetsledning av verksamheten samt utveckling av processer och arbetssätt för en bättre måltidslösning i hela Västra Götalandsregionen. Du blir Enhetschef med ansvar för en personalgrupp som sköter patientmatsproduktionen och en grupp som har arbetsuppgiften disk och brickdukningsband. Med stöd från Avdelningschef ansvarar man även för ekonomi och verksamhetsutveckling för sina avdelningar.  Du får även stöd i arbetet av teamledare, en administratör samt HR- och ekonomifunktionen.

Här får du vara med och bidra till vårt arbete med patientsäkerhet, hållbarhet och bra service!   

Din placering är på Östra sjukhuset.   

Om dig  
Vi söker dig som har en utbildning inom restaurang och gärna en högskoleutbildning inom kost och ledarskap eller motsvarande. Arbetslivserfarenhet med dokumenterad ledarskapserfarenhet från en liknande befattning är meriterande.  

Du har en gedigen erfarenhet som chef, där du har haft ansvar för medarbetare, ekonomi och verksamhet. Det är en fördel om du tidigare har haft en chefsroll inom storkök eller större restaurangkök, men erfarenhet från annan relevant verksamhet är också värdefull.  Det är meriterande med erfarenhet från offentlig verksamhet samt kunskaper i Matilda måltidsplaneringsystem. Vi ser gärna att du har en god logistisk förmåga samt kunskaper inom dietkost.

Genom ett tryggt och engagerande ledarskap stödjer och motiverar du ditt team för att tillsammans nå verksamhetens mål. Du prioriterar samarbete och har en tydlig och effektiv kommunikationsförmåga, både muntligt och skriftligt. Med ditt ledarskap skapar du en positiv arbetsmiljö där medarbetarna kan utvecklas och känna sig delaktiga och engagerade. Du har en utmärkt förmåga att bygga samarbete och skapa förtroendefulla relationer. Dessutom följer du upp och utvärderar verksamhetens kvalitet och måluppfyllelse på ett strukturerat sätt.  

Vårt erbjudande   
Vi erbjuder en arbetsplats där du får vara med och göra skillnad. Vi värdesätter våra chefer och kommer hjälpa dig att utvecklas. Vi erbjuder regelbunden utbildning och kompetensutveckling.  

Rekryteringsprocessen   
Efter sista ansökningsdag kommer vi att kontakta de kandidater som är aktuella för en första intervju. Med hänsyn till semestertider planerar vi för intervjuer den 20 och den 22 augusti, mer information får du under ansökningsförfarandet.   

I den här rekryteringsprocessen behöver du inte bifoga personligt brev. Du kommer i stället få besvara ett antal frågor där du får beskriva dina erfarenheter.   

Chefsrekryteringsprocessen i Västra Götalandsregionen utgår från regionens fyra chefskriterier; värdegrundsbaserat chefskap, mål- och resultatorienterat chefskap, kommunikativt chefskap och utvecklingsorienterat chefskap. Som en senare del i urvalsprocessen sker djupintervju och testning vid regionens Center för chefsrekrytering i Göteborg.   

Varmt välkommen med din ansökan senast 10 augusti!